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水溶液 (溶解現象 (煮紅糖, 曬鹽, 溶質家溶劑是水溶液, 在水中加入溶質水量會變高、重量增加), 水溶液的導電性 (有些物品可以導電…

- - - - 石蕊試紙
        
        紅
        
        測鹼性
        
        變藍色
        
        藍
        
        測酸性
        
        變紅色
      - 廣用試紙
        
        酸性偏紅
        
        鹼性變藍綠
      - 天然指示劑
        
        含有「花青素」的蔬菜水果
        
        紫色高麗菜
        
        製作步驟
        
        一、切絲。
        
        二、泡熱水
        
        三、取汁
        
        變色
        
        酸：偏紅色
        
        鹼性：變藍綠
        
        中性：紫色(不變色)
        
        蝶豆花
        
        製作步驟：同紫色高麗菜
        
        變色
        
        酸：偏紅
        
        鹼：變綠。
        
        中：不變。
      - 中性溶液：不變色
    - - 酸性溶液要鹼性來中和
      - 鹼性溶夜要酸性來中和。