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CH5生產倫理 (產品安全與消費者權益 (消費者保護法, 永續發展, 維護自身權益, 消費時了解是否對環境造成汙染, 消費者對產品品質與價格的認知,…
CH5生產倫理
產品安全與消費者權益
消費者保護法
永續發展
維護自身權益
消費時了解是否對環境造成汙染
消費者對產品品質與價格的認知
企業責任
食安管理機制
定期對供應商評鑑
主動理解原物料狀況
建立食材採購標準制度
選擇符合衛生安全的原料
生產與工安預防
設施與設備安全
產品與原物料安全
操作者安全
資訊不對稱
原料採購與安全
品質認證管理
食品安全管理
長遠品管策略
產品分配倫理
關於分配代表性的理論
公平分配的實現
分配型態
0652069黃家豪