Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
...กระเช้าสีดา... (วิธีการทำตัวกระเช้า (นวดจนเนียน ปิดด้วยถุงพลาสติก…
...กระเช้าสีดา...
-
-
วิธีการทำตัวกระเช้า
- นวดจนเนียน ปิดด้วยถุงพลาสติก พักไว้ 30 นาที
- วางลงในถ้วยตะไลให้มีลักษณะโค้งเพื่อใช้ทำหูกระเช้า
- นำเข้าอบอุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 10 นาที หรือจนกว่าจะมีสีเหลืองทอง
- แป้งที่เหลือทำเป็นเส้นเล็กๆ
- กรุลงในพิมพ์ ใช้ส้อมจิ้มก้นให้ทั่ว
-
- ผสมแป้งสาลี เนยขาว เนยสด ให้เข้ากัน
-
วิธีทำ
-
- แบ่งสีผสมอาหารอ่อนๆ ตามชอบ พักไว้ให้เย็น (ควรใส่สีขณะที่มะพร้าวยังร้อนอยู่)
- นำมะพร้าวใส่ลงในกระเช้าที่อบไว้
- ใส่น้ำลอยดอกมะลิ น้ำตาลทรายลงในกระทะทอง คนให้ละลาย
-
-
-
-
