Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Проекты 2020 (Свои фуд точки (ПРОСЧЕТ ТОЧКИ (создание калькуляционных крт,…
Проекты 2020
Свои фуд точки
Большая терраса
Бургеры и ФРИ
Морепродукты
Мороженное
Аллея художников
Бургеры и фри
морепродукты
бар
безалкогольные напитки
алкогольные напитки
кофе
мороженное
К27
мороженное
террасы и внутри
Мороженное фойе
мороженное -1 терраса
мороженное -2 терраса
ПРОСЧЕТ ТОЧКИ
создание калькуляционных крт
какое нужно оборудование
какой нужен инвентарь
сколько будет работать человек на точке
какие будут поставщики
где мы будем хранить товар
организационная структура точки
метод фиксации продаж
метод инвентаризаций
метод сдачи касс
какая будет форма у сотрудников
какая будет премия у сотрудников
будет ли официальное оформление?
кто будет считать инвентризации, кассы, ЗП
кто формирует отчеты
какое будет меню
какой план окупаемости?
Обновление фудкорта
проект мойка посуды
подсчет стоимости
БТ
заказ накрытий на столы
разносы для фудкорта
станции для мусора и разносов
водяное орошение
фотозона и постоянный декор
Создание цеха
просчет двух вариантов
запуск алкогольной лицензии