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I COMPOSTI ORGANICI (GLI IDROCARBURI (essi sono i composti più semplici…
I COMPOSTI ORGANICI
GLI IDROCARBURI
essi sono i composti più semplici perchè contengono solo atomi di carbonio e acqua, come per esempio il METALLO dove all' interno contiene il carbonio che è legato con 4 atomi di idrogeno
due atomi di carbonio possono però legarsi tra loro anche con un doppio legame covalente come negli alcheni, quale l' etilene o con un triplo legame come negli alchini, quale l' acetilene
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oppure esistono gli ALCOLI che sono caratterizzati da molecole formate da carbonio, idrogeno e ossigeno.
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LIPIDI/GRASSI comprendono I TRIGLICERIDI e i FOSFOLIPIDI
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i CARBOIDRATI detti anche anche zuccheri sono molecole composte da carbonio, idrogeno, ossigeno .
si suddividono in MONOSACCARIDI DISACCARIDI ,POLISACCARIDI
MONOSACCARIDI come il glucosio ,fruttosio, galattosio
DISACCARIDI come saccarosio, lattosio, maltosio
POLISACCARIDI come la cellulosa, l' amido, glicogeno, e la chitina
Le PROTEINE o PROTIDI , sono molecole molto complesse formate da molecole più semplici, gli AMMINOACIDI composti da CARBONIO, IDROGENO, OSSIGENO, AZOTO e talvolta anche da ZOLFO
Agust Kekulè definì la chimica organica come lo studio dei composti del carbonio e pose le basi dell'attuale chimica organica. oggetto di studio della chimica organica , detta anche chimica del carbonio , è proprio l carbonio considerato il protagonista della materia, i composti del carbonio includono i numerosi composti di origine naturale , o quelli sintetici.
Gli acidi nucleici SONO COMPOSTI presenti nel nucleo di tutte le cellule degli esseri viventi . essi comprendono DESOSSIRIBONUCLEICO o DNA e l' acido ribonucleico o RNA che rappresentano rispettivamente il materiale ereditato delle cellule e il meccanismo per tradurre questo materiale ereditario in PROTEINE
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