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鹽不由種 (全科日當天 (1、取樣, 2、製備樣品, 3、樣品分析, 4、討論, 5、結果報告, 6、公告實驗結果與成績, 7、頒獎),…
鹽不由種
全科日當天
1、取樣
2、製備樣品
3、樣品分析
4、討論
5、結果報告
6、公告實驗結果與成績
7、頒獎
時程（更改中）
說明會 (三月中）
計畫公告 三月初
教師研習 （需要默克和食農教師協助）
三重高中助手研習 4/24（五）下午
原理
硝酸鹽
1，存在於自然界中，植物可吸收硝酸塩，來轉換成必要的氮元素來源
2，肥料由硝酸塩或亞硝酸塩製成，易提高硝酸鹽含量）
3，攝入後，可以經過消化系統被排出體外
亞硝酸塩
酵素轉換
硝酸鹽分析方式
傳統滴定分析方式
光譜儀
預設20間學校（組）
快速篩檢的試紙 （搭配手機 app)
人力資源
教師研習講師
耕種領域
儀器由默克協助
活動講解和操作
實驗場地主持
如果要以金頭腦比賽，就需要活動主持人
實驗場地志工
預估20位，由三重高中協助，
4月24日下午進行訓練
實驗過程
控制變因的種菜
種子來源
土耕.水耕
施肥
照光
生長時間
蔬菜種類
小白菜 40天
皺葉生菜 40天
芥藍菜 45天
甕菜(空心菜) 45天
葉萵苣 (A菜)40天
菠菜 30天
芹菜 40天
莧菜 30天
川七
地瓜葉 20天 栽培期不佳
收成時間
魚菜共生
進行紀録
紀錄格式由中心準備
目標
學種菜
學習化學實驗的設計
認識硝酸鹽和亞硝酸鹽的差別
認識儀器
認識淡江和默克