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소화와 영양 (영양소의 종류 (부 영양소 : 에너지원이 아님 -> 물, 무기질, 비타민, 영양소 검출방법, 필수 영양소, 3대…
소화와 영양
영양소의 종류
부 영양소 : 에너지원이 아님 -> 물, 무기질, 비타민
영양소 검출방법
필수 영양소
3대 주영양소 : 에너지원 -> 탄수화물, 단백질, 지방
인간에게 필요한 비타민(표)
인간에게 필요한 무기질(표)
사람의 소화
소장
소장의 구조 : 십이지장, 회장, 공장
기계적 소화 : 연동 운동, 분절운동
췌장(이자)의 외분비 작용
쓸개즙의 소화 작용
장액 : 소장 벽의 장 세포에서 분비하여 펩티드나 이당류를 분해하는 효소
소화효소의 종류와 기능(표)
간
구조
기능
대장
입
화학적 소화
식도의 구조
기계적 소화
위
위의 구조
위액의 성분
유문반사
양분의 흡수
미세 융모
지용성 물질의 흡수
수용성 영양분의 흡수
소화
종류
기계적 소화
화학적 소화
소화란?