Se clasifica en varios tipos dependiendo de la causa, el tipo de infiltrado inflamatorio y/o las alteraciones patológicas, por la exposición repetida de fármacos, toxinas agentes infecciosos y antígenos alimentarios, reflujo biliar y enzimático pancreático.. De acuerdo a la clasificación histológica podemos mencionar a: Gastritis Crónica Superficial, atrófica, Hipertrófica, Eosinofílica. Por lo tanto la gastritis crónica es ocasionada principalmente por los mecanismos que están relacionadas para la gastritis aguda, pero esto en forma recurrente.