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système digestif (intestin grêle = partie le plus longue (6 m depuis le…
système digestif
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estomac : divisé en 4 parties = cardia , fundus, corps , antre , pylore
estomac est une poche extensible et contractile formant 1 reservoir entre l'oesophageb et l'intestin
rôle = brassage alimentaire, secretion d'acide chloridrique (Hcl) et enzymatique (peptine) ridage gastrique
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cavité buccale :
mastication = hydratation du bol alimentaire
dilaceration des aliments
action enzymatique (amylase)
ingestion, gustation, digestion
rôle de la salive : eau et électrolytes lubrifiant/hydratation du bol alimentaire , rinçage / antiseptique
déglutition en 3 temps : buccal phase volontaire, pharyngien = reflexe,
oesophagien = reflexe/coordonné
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oesophage = tube creux musculo-membraneux +ou - 30 cm. rôle : permet le peristaltisme grâce à sa paroi musculaire et au mucus qu'il secrete.
diaphragme = cloison musculoaponeurotique,muscle principal de la respiration, il separe le thorax de l'abdomen lorsqu'il se contracte, il s'abaisse et le volume de la cage thoracique augmente. rôle = limite le reflux gastro-oesophagien.