Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
entsyymit ja mikrobit bioteollisuudessa (pesuaineteollisuus ((likatahrat…
entsyymit ja mikrobit bioteollisuudessa
pesuaineteollisuus
hammastahnan papaiinientsyymi pilkkoo ja poistaa hampaiden tummettumia
likatahrat häviää ja pyykki puhdistuu vähemmällä mekaanisella hankauksella alhaisemmissa lämpötiloissa
proteaasit proteiineja
lipaasit rasvoja
pesuaineiden amylaasientsyymit hajottaa tärkkelystä
tekstiili- ja vaateteollisuus
entsyymikäsittelyn avulla voidaan parantaa farkkujen puuvillakankaan kulutuskestävyyttä
farkuista saadaan kuluneen näköiset, kun entsyymi katkoo pinnasta selluloosakuituja
käyttämällä sellulaasientsyymejä tai niitä yhdistelemällä saadaan kankaaseen eri värisävyjä
puuvillakankaasta tulee puhtaampaa, kestävämpää ja pehmeämpää, kun entsyymejä käytetään kankaan viimeistelyssä
puunjalostus
paperin valmistuksessa sellumassa valkaistaan, mikä parantaa paperin käyttöominaisuuksia (tähän tarvittavien kemikaalien määrää voi vähentää käyttämällä entsyymejä ennen valkaisua)
entsyymien avulla pilkotaan vettä sitovia kuituja paperimassasta, jolloin veden poistossa ei tarvita yhtä paljon energiaa
elintarvike-teollisuus
homejuustot, hiiva, hapanmaitotuotteet
elintarvikkeista maukkaampia, säilyvämpiä, terveellisempiä ja käyttötarkoitukseen paremmin sopivia
jätteiden hyötykäyttö
kompostointi