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交換 (勃根第(第戎) (課程 (法國勃艮第-第戎高等商學院所提供的課程很多樣化，主要的專業課程包含了紅 酒和商業領域，雖然該校規定交換學生只能選擇…
交換
勃根第(第戎)
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課程
法國勃艮第-第戎高等商學院所提供的課程很多樣化，主要的專業課程包含了紅 酒和商業領域，雖然該校規定交換學生只能選擇 Master In Management 1 來研 修，但是在這個課程裡，依然提供了很豐富多元的課程可以選擇，我這個學期裡 選擇了四門課程，包含 Applied Consumer Behavior(消費者行為)、International Negotiation(國際溝通)、French(法文)、French Culture and Society(法國文 化與社會)。我印象最深刻的一堂課是第一次上消費者行為課的時候，一進教室 裡，就看到講桌上擺了兩瓶被白紙包裝的酒，老師先讓大家品嘗了兩種酒，然後 要我們根據酒的氣味及濃烈的程度來猜測出這兩瓶酒的價格，對於從小生長於台 灣、鮮少喝酒的我來說，純粹靠酒的氣味來猜出酒的價格真的是有點困難，但是 對於法國學生來說，酒本來就是屬於法國文化的一部分，因此他們的猜測出的價 格也越接近老師的答案。 身為國貿人，在職場上可能要常常與客戶或是不同職位的人接觸及協商，因此擁 有良好的溝通能力與談判的技巧是不可或缺的能力之ㄧ。在國際溝通這一門課程 裡，我們的教授是一位擁有豐富國際談判經驗的老師，每次上課時，老師都會發 給我們不同的 Case，並且將大家分成不同的組別，每個人在談判中扮演的角色 都不同，有時候是當 buyer，有的時候是當 seller，如果你是當 buyer，在談判 協商之前，必須要先想好談判的策略及目標，以及該如何用最低的價格向 seller 買到產品；如果你是當 seller，在談判之前，你也必須先想好該如何說服你的 客戶購買你的產品，假如談判失敗，你和該客戶是否還有其他的合作或是買賣的 機會。每一次上課，談判的對象都不一樣，可能會和法國人、美國人、西班牙人、 中國人等國的學生一起談判及合作，從這一門課程中，讓我學習到團隊合作的精 神以及懂得尊重不同的文化差異，除此之外，更讓我深刻的體會到談判及溝通能 力的重要性。
環境
勃艮地第戎高等商學院是一所以紅酒和商業為主的學校，所以學校不是很大，但 是該有的設施還是有的，像是圖書館和電腦教室等等，學校裡的建築分成五棟 (A,B,C,D,E 棟)A 棟和 B 棟主要是上課教學大樓，C 棟和 D 棟主要是學生活動的 地方，E 棟是行政大樓，位在學校的後方，校園內都有無線網路，所以上網很方 便。剛開學的時候，學校會在每個人的學生證裡面儲值十歐的影印費，如果你想 影印或掃描文件，可以拿學生證去電腦教室影印，學校裡的圖書館很安靜，如果 想專心讀書的話，圖書館是最佳的選擇。 下課之後，如果肚子餓了，學校的外面有一家麵包店，可以隨時去裡面買好吃的 法式麵包或是小點心!學校其實離市中心不遠，從學校走到市中心大概要十五分 鐘，學校附近有一家很大的超市- Intermarche，如果自己煮飯的話，去那裡買是 最划算的，在法國，超市裡面蔬果的價格反而比在一般傳統市場賣的還要便宜， 這跟台灣的情況剛好相反，傳統市場的價格比超市的價格還便宜。
住宿
當初在選擇住宿地點的時候，因為考量到交通和適應的問題，所以我選擇了一間 離學校很近的女子宿舍，走路到學校大概六七分鐘，走到市中心約十分鐘，附近 還有一家小家樂福和傳統市場，生活機能算是非常便利。在宿舍裡，我認識了許 多來自不同國家的國際學生，大家一起參加宿舍舉辦的活動，像是上表演課或是 打桌球，在宿舍做菜的時候，可以看到許多國際學生烹煮他們國家最道地的美 食，並且藉由美食來認識不同的文化，這樣的經驗與回憶真的很棒!
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SKEMA
課程
SKEMA 的課程選擇是先將學生分到不同的學程中，我選擇的是 IMBD (International Marketing & Business Development) ，課程分為必修以及選修，學校會將必修課程 灌檔，然後寄信請你選擇選修課程，今年的選修課程是先搶先贏，在收到 e-mail 後一 定要盡快去填表單，才不會錯過想上的課！規定是選擇共 5 門選修，以及灌檔 4 門必 修，共 30 credits，但在開學的第一周可以寄信跟學校加退選，交換學生課程數下限 是依照 home university 的規範，因此依政大規定修至少一門課即可。另外，SKEMA 有個像是 INCCU 的東西叫做 YEP，上課時間、學校信箱、數位學習網(K2)都在這裡可 以看到。
必修
•Employability and Career 2 - Audrey BEAUGRAND/ 1credit
這堂課其實只有六小時，上三次課就結束了，主要在講關於求職面試的相關問 題，可以趁機一窺法國的求職生態，如果未來有想要待在法國工作，那這堂課 應該是一個非常有用的課程吧？沒有考試跟也沒有報告。
Understanding the elusive consume r- Rodrigo CASTILHOS / 5 credits 三十小時的課程，內容在介紹消費者行為，評分的標準是期末考試、期末報告 (上台&書面)、平時進度、workshop，因為老師有排定每個禮拜要達到的期末 報告進度，因此最後的負擔不會很重，報告內容主要是找到一個覺得需要被改 變的消費者行為，選擇一間公司來設計這個改變的方式。
Product Management and Operational Marketing - Yannick LE GENISSEL / 4 credits 課堂時數共二十四小時，主要在講產品管理、行銷，每堂課有一半時間是課程 講述，另一半是小組實作報告，覺得是滿實用的一堂課，老師人很好、很樂意 解答學生問題，評分的基準是最後的期末報告(60%)、每周課堂實作 ppt(40%)。
選修
Digital Growth - Emilien NIZON / 3 credits 如果對數位行銷或和數據分析很有興趣的話，這堂課完全符合需求！內容有 Growth Hack、行銷 KPI 怎麼設立、後臺數據怎麼看等等，沒有考試只有期末 小組報告，老師上課通常會舉很多案例，沒有基礎也不用怕聽不懂，而且老師 有豐富的業界經驗，很喜歡拿待過的公司當案例，加上年輕又帥，好課不推不行~~
Web Analytics (Google tools) - Mathilde GUITTON / 3credits 課程內容就是在教你基本的 GA 還有 Google Ads 如何操作，重點是老師是在 愛爾蘭 google 上班的校友，因此內容非常專業，但因為時數比較短，上課會 講得很快也只能講到基礎，評分標準是期末小組報告(要實際操作 Google Ads)，特別的是在期末報告準備階段還有機會跟 google 的員工(老師的同事) 討論，是很難得機會！
Instagram and Social Media in the Luxury Industry - M. Sébastien GIRARD / 3 credits 這是這學期加開的課程，上課主要在講奢侈品牌，介紹這些品牌如何行銷，也 會讓你實際發想 IG 上的文案，但 IG 的部分提及的比較少，多著重在品牌的行 銷介紹上，上課會有許多實作的小報告，最後期末有個人的報告。
另外 SKEMA 也會有法文課程，一種是學校開得正式課，另一種是一個叫 S’Konnection 的社團所開的，由社員(SKEMA 學生)幫交換生們上課，我是 選擇上後者，每個禮拜都有一堂兩小時的課，都是教一些生活用語，然後一起 玩遊戲學法文，屬於輕鬆的教學方式
生活
在語言的地方有提到一個社團 S’Konnection，他是 SKEMA 專門接待交換生 的社團(像政大的 International Youth)，除了每個禮拜開法文課之外，他們也 會辦很多有趣的活動，第一天開學晚上就帶著交換生們到 SKEMA 學生最常去 的 bar 開迎新 party，也會有旅遊、舞蹈教學、煮可麗餅等等，社團也會幫你 配 buddy，這學期的 buddy 不是單一制度而是像友會一樣一家一家的，但也 因為這樣我跟我的 buddy 比較沒有那麼熟，總而言之，來到法國最快認識法 國朋友的管道就是這裡了 大部分 SKEMA 的學生英文都滿好的，幾乎都有交換、實習的經驗，因為他們 念的是碩士的課程，所以年紀大部分也都比我們大，也都很友善。另外歐洲還 有一個組織叫做 Erasmus，里爾的 Erasmus 分部在里爾科技大學，離我們比 較遠，但他們也會舉辦很多給交換生的活動，而且是整個里爾的交換生都可以 參加，所以有機會認識更多人，活動都會發布在他們的 FB 粉專上面
缺點
我必須坦承 SKEMA 的課程(至少我所選擇的 IMBD PROGRAM)對於大學生真得太過簡單。由於授課老師多為業界人士，而非 真正學術界的人士，課程結構十分鬆散，給學生的作業也很明顯無法讓學生真 正學習並實踐到完整的流程與背後的邏輯，學生完全是依樣畫葫蘆。課堂中也 鮮有發人深省的討論，多為老師與法籍學生的基礎知識問答，讓課堂進行十分 緩慢與空洞
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南特高等商學院
課程
Management Control (5 ECTS)
Initiation to Entrepreneurship / Business Plan (4 ECTS)
Strategic Management (5 ECTS)
Business Simulation (3 ECTS)
Financial Analysis (5 ECTS)
Sector-Specific Marketing (5 ECTS)
Managing & Leading a Team (5 ECTS)
European Business Environment & Culture (5 ECTS)
Sport (2 ECTS)
French Language Class (4 ECTS credits)
住
(1) 抽 Crous 宿舍: 為法國公立學生宿舍，相對於自己租房子，Crous 因為為 公立，可能更為有保證，通常租金也較為便宜。學校會在開學前提供 Crous 宿舍相關訊息，學生若要申請 Crous 宿舍需要向學校提出申請並抽籤。 (2)自行找房租房或找尋 Homestay: 我個人是透過學校租屋平台找到住宿的 地方，開學前學校會寄送租屋平台連結、相關資訊，尚未到法國時，可以 透過租屋平台了解各種房屋資訊，尋找、預訂喜歡的房源，租屋平台上也 有專門負責租屋事項的人員提供租屋相關協助，若想要更深入體驗當地文 化，也可以找尋寄宿家庭。 (3)Airbnb 長租: 在交換期間認識的其他交換生中，有人是直接在 Airbnb 找 房子、預訂長租，如果沒有抽到 Crous 宿舍，在學校租屋平台上也找不到 合適的房子，或許也可以考慮此做法。
(1)外出用餐 南特市區有不少餐廳，除法式料理外，也可以找到中國料理、泰國料理、 日本料理、越南料理…等，通常在餐廳用餐所需花費都會較高，要吃一頓 完整的法餐(從前菜到甜點)價錢至少是二三十歐起跳，相對較便宜的中國 料理一餐也至少要花費十幾歐。 不過都到法國了，雖然餐廳用餐花費較高，有機會還是可以好好體驗、吃 一頓法餐，在這裡介紹一家學校法語老師推薦的餐廳 — La Cigale，La Cigale 據說為南特百年餐廳，除了食物餐點外，La Cigale 還以華麗的內部 裝飾著名。 相較於價格較為昂貴的餐廳，若不想自己料理時，外出用餐也有稍微較平 價的選擇，在學校附近或市區可以找到一些不錯 Kebab。 而平常在學校上課，中午時間大部分學生通常會到學校附近 Crous 學生餐 廳或校內咖啡廳用餐，若要至 Crous 學生餐廳用餐，需要先至餐廳一樓辦 公室辦理卡片並儲值，餐廳內大部分店家需以辦理之卡片消費，餐廳內只 有一家店家接受收取現金；學校咖啡廳同樣不收取現金，學生須於咖啡廳 內儲值機台在學生證內儲值後，用學生證結帳消費。 若有人和我一樣，喜歡也習慣喝咖啡，學校內除了咖啡廳可以購買咖啡 外，咖啡廳 2 樓有咖啡販賣機台，可購買到 1-2 歐的咖啡，社團辦公室附 近公共空間也有咖啡販賣機台以及星巴克咖啡機台可以購買咖啡。 (2)自行下廚 由於外出至餐廳用餐花費較高，因此，可能大多數的學生，日常還是以自 己下廚為主，若要自行下廚，南特有許多大型超市可以採購食材，包含 Carrefour、E.Lecerc、Auchan…等，也有中小型超市如 U Express、 Monoprix、Spar…等，大型超市商品價格通常都較小型超市便宜，我個人大 約一個禮拜會去一次大型超市購買生活所需，而其中最常去的大型超市則 是位於 Tramway 2 號線最底站的 E.Lecerc。以下提供一些超市的位置資訊: i. 家樂福: 接近市中心 Commerce，Tramway 1 號線上，接近 Bouffay 站 ii. E.Lecerc: Tramway 2 號線最底站(Orvault Grand Val 站)以及 Tramway 1 號線 倒數幾站(Tourmaline 站)(看到 Ikea 下車，在大型 shopping mall 內) iii. Auchan: 3 號線 Orvault Morliere 站附近 iv. U Express: 距學校兩站距離有一家 U Express，Tramway 2 號線 Bourgoniere 站 v. Monoprix: 接近市中心 Commerce，Tramway 1 號線 Place du Cirque 站 vi. Spar: 距學校一站距離有一家 Spar，Tramway 2 號線 Morrhonniere Petit Port 站附近 此外，Tramway 1 號線 Bouffay 站附近有幾家中國超市，可以購買到亞洲食 材，市中心也有日韓超市。 若想要購買更為新鮮之食材，每周六上午在 Tramway 1 號線 Mediatheque 站 會有販售新鮮蔬菜、水果、肉類、海鮮、衣服、生活用品的市場，特別推 薦到市場買海鮮(尤其是淡菜、螃蟹、鮭魚…等)，可以用不錯的價格買到 新鮮又好的海鮮。
KEDGE:有小道消息指出，馬賽校區的強項課程是 finance，而波爾多強的是 marketing 跟 supply chain(較多我有興趣的課程)，我沒有到過馬賽校區上課，所 以無法證實，不過在波爾多校區倒是有遇到來攻讀 marketing 跟 supply chain 碩 士課程的台灣人！
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波多爾校區
選課
比較值得注意的是，KEDGE 課程為 cycle 制，我當時(2016 fall semester)有 3 個 cycle(參考如右 圖)，每個 cycle 最多可選 2 門課 (因為每堂課的 loading 真的頗 重)，1 堂課總共 30 小時(法文課 45 小時)，5ECTS credits，第 1, 2 個 cycle 各為 4 個禮拜，每堂課一 個禮拜固定上某幾天，直到上完 扎扎實實的 30 小時(不包含下課 時間)，其實 KEDGE 的課都比台灣 重一些，不只有期中期末考，還 有不少的 presentation 跟 group work；第 3 個 cycle 也是一個月，但每個禮拜又細分為不同的小cycle，所以一個禮拜就固定上 1 堂密集課，換句 話說，禮拜一到禮拜五，從早到晚都上同一堂課，包括期末考
(a) French as a Foreign Language - Master KEDGE Business School
我在來之前先在天肯上了初階 1、2、3 的課，到這邊後被分到 A2，文法跟句子都沒問題，但 是他們對話的語速實在是太快，讓我很頭痛，慢慢講跟慢慢聽就沒問題了，如果還是很擔心， 可以建議從 A1 開始上起，有問題或是想換班都可以跟老師說。
(b) Corporate Strategy 這堂課是一個牛津博士上的，整堂課輕鬆自在，上的東西也很清楚，會教你很多很多 Model， 課堂中也有很多機會小組討論，最後會有個簡單的期末考試，只要照你的想法清楚的寫好就好 了。
(c) Family Business 這門課就相對沒這麼好，上的內容基本上都像是跟你說說而已，例如會遇到的難題，卻沒說怎 麼度過這些危機。基本上都是交換生在上這門課，5 個人一組，會有四個作業要完成，最後有 一個期末報告。只要你跟其他國家的人同組過，你就會發現中港澳台的學生真的太好太好了， 其他國家的學生很多驕傲自負卻又什麼都不做，當然也是遇過很厲害的韓國人，總之小組報告 一定要慎選組員，不要老想著找其他歐美可以練習英文，要討論的時候他們根本不會出現。
(d) Consumer culture 這堂課的老師是義大利人，相當幽默風趣，上課也很活潑，很喜歡用 Nutella 做例子，用了許多哈佛個案，在最後要交一份 Nutella 的小組報告跟期末考試，難度並不高，只是作業量稍稍重。整堂課只有我和另一個亞洲人，其他全部都是本地法國學生，後來另一個韓國人因為一直翹討論被檢舉退課了，基本上每堂課都來的大概只有 15~20 個人，跟法國人一起做報告是相當新奇的體驗，只有我和另一個法國人每堂課都出席，他也因此直接在組內翻臉，但是大家見面之後卻又像什麼事都沒發生過，不來的依舊不來，沒打報告的依舊沒打報告。
(e)Luxury in Asia 這門課有兩個教授，主要授課的教授是在台灣長大、英國拿到博士的女生，總共有 3 個個案報 告、一個小組期末報告、一個期末考，授課內容像是要用 Youtuber、微博等社群網站行銷..
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生活
學校餐堂只有開放午餐時段 11:30~14:00，有分三大類，World、Today、Express，只能選一 區點，不可以跨區，一個盤子就是一個固定價格，大約 4.5 歐，所以你全部的菜都要跟只要一個菜 的價格是一樣的，甜點、飲料、水果另計，麵包不用錢。
學校地理位置
波爾多有一條大街 Rue Sainte-Catherine，這條街上應有盡有，例如 H&M、ZARA、 Superdry、Pull&Bear 等等，也有各式亞洲超市，例如東方紅，但是相對其他亞超貴了一些，而 KEDGE 校區的位置離這條街大約 30 分鐘車程，但是學校周邊 10 分鐘內也有大型超市 Auchan、 Casino 或是亞超 Bamboo，所以住學校附近也不用擔心。
昂熱高等商學院(ESSCA)
課程
wine marketing:因為Angers位在葡萄酒產區的羅亞爾河谷，學生有機會參觀葡萄酒廠、聽專業人士的解說，就連上課的老師都是業界人士，是一堂上得很扎實的入門課，了解到這門學問是如何的博大精深，從一開始葡萄品種的挑選、種植，到實際開始製作的一系列過程，最後裝瓶等等，印象最深刻的是"描述"一杯紅酒，光是顏色、香氣就可以細分好多("salmon red"..)，入口後整個散發在口中的味道，在實際的品酒課中要描述出來非常困難。常常聞起來、喝起來味道差不多XDD。當中有幾堂課，老師帶了幾種不同的香料讓我們猜flavor，都是在描述葡萄酒的時候會使用到的，有一次西方人完全不認識"荔枝"的味道，甚至不認識這個水果，而亞洲人完全不認識某個莓果的味道，一下子就反映了生長環境的不同，很有趣。
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