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Modelo canvas (Segmento de mercado (Estilo de vida es interezado en la…
Modelo canvas
Segmento de mercado
Estilo de vida es interezado en la personas con intereces de salud
Clientes frecuentes o no
Sector de la mutualista (Santo Domingo de los Tasachilas)
Intereses en la gastronomía
Clase media y alta
Canales
Busmarketing
Restaurante propio
Conocernos por páginas web
Página web propia
Flujo de ingreso
Métodos de pago efectivo y tarjeta
Venta de comida
Auspiciante de alguna competencia
Actividades claves
En caso de tener un problema con el cliente solucionarlo
Promocionar mediante apps
Cocinado y servido
Activos claves
Pretparar el plato de forma rápida
Obtener beneficios
Capital
Propuesta de valor
Para las personas amantes del agucate tendremos y aprovecharemos los platillos
Cambiar los almidones por el aguacate
Salud e innovación en los restaurantes
Relación con el cliente
Adquirir clientes
Retener nuestros cleintes
Ganar más clientes
Aliados clave
Capacitar de restaurante a restaurante
Probar nuevos ingredientes
Estructura de costos
Determinado por el valor