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Progetto "Alpi & Cereali" IFP II AGRI e ALI (Scienze…
Progetto
"Alpi & Cereali"
IFP II AGRI e ALI
Storia e Religione
Cereali e tradizione Trentino
Importanza storica
AlpiBio
Commercializzazione
GAS
Dettaglio
GDO
Scienze
Cariosside
glutine
Allergie e Intolleranze
Panificazione
Amido
Crusca
Botanica e morfologia
Fasi fenologiche
TPO
Ortofloricoltura
Parcelle cereali "antichi e moderni" a confronto
Trasformazioni vegetali
Panificazioni a confronto
Lievito e pasta madre
Visite Tecniche
Panificatori
Campo