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墨西哥刺參 (營養價值 (野生海參 (最健康滋補效果最好，因為吃天染餌並且生長在無污染的環境中，生長速度也較為緩慢，一般來說要四年以上才可以捕撈),…
墨西哥刺參
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市場狀況
墨西哥產地為保護海蔘可以好好生長,因此禁止捕獲4年以下的肥仔蔘, 也因為這樣造成市場缺貨, 價格上漲
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長相
活參體長可達45cm,，體呈圓筒形；背部黑色，參體兩側有兩排突出的肉刺。身體根據棲息地的不同可發生從白色、棕色到褐色的變化。
如何做順序排列?
先介紹海參的生長環境, 因為生長的地方及吃的東西會帶來什麼?並且可以說這樣生物通常是通過三種方式養成(生長環境及食物的不同)
這樣的區別將帶來什麼樣的營養價值? 以及它的好處
瞭解營養價值後也已經知道了哪種海參是最好的, 所以可以開始說市場介紹, 它的價格分布，價格高低的原因
但是當你了解到這裡時將會發現，好像很多不法業者會故意拿不同但是非常相近的海參來增加利潤，所以要教你如何分辨海參、真的海參又是長什麼樣子，並且告訴你，不要完全依靠長相去購買，因為一樣會有部分業者刻意美化就像是現在的美顏相機一樣
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