Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
BALIK VE SU ÜRÜNLERİ (Su Ürünlerini Muhafaza Yöntemleri (tuzlanmış balık…
BALIK VE SU ÜRÜNLERİ
-
-
-
balık eti 2'ye ayrılır
kırmızı etli balıklar
palamut, orkinos, uskumru, torik
beyaz etli balıklar
Kalkan, dil balığı,
mezgit, mercan, yumuşakçalar
kabuklu ve yumuşakçalar
ıstakoz, böcek (langust), karides, deniz
kereviti, midye, istiridye, tarak ve yengeç
denizin temiz olduğu yerlerden; istiridye, midye, tarak
-
-
-
