1. Você consumiu carne nos últimos 3 meses? (boi, porco, frango)

Pesquisa de Hábito de Consumo Cliente: FRISA :

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Não

Por que você não consome carne?

Sim

  1. Quais tipos de carne você mais consome? (mais de uma opção)
  1. Com que frequência você consome carne?

Pelo menos uma vez por semana

Durante a semana (seg a sex)

Somente finais de semana

Todos os dias

Raramente

  1. Em quais ocasiões você normalmente come carne?
  1. Geralmente, quem é a pessoa responsável por fazer as compras de carne usadas nas refeições em sua casa?

Outra pessoa

Quem é essa pessoa?

Mãe

Pai

Esposa

Marido

Empregada

Irmão/Irmã

Outro

  1. Onde costuma comprar carne?

Mercados de bairro

Açougue

Feiras

Outro

Pelo menos uma vez por mês

Carne de boi

Carne de porco

Carne de frango

Carpaccio

Embutidos

Carne de hamburguer

Linguiças

Outros

  1. Normalmente, qual(is) meios você utiliza para comprar carne?
  1. Em média, quanto gasta por mês com carne?

De 50,01 a 100,00

De 100,01 a 200,00

De 200,01 a 300,00

De 300,01 a 400,00

De 400,01 a 500,00

Acima de R$ 500,01

NS/NR

  1. Quais fatores te auxiliam na hora de decidir qual marca de carne comprar?
  1. Dos itens abaixo quais você leva em conta na hora de comprar carne?

Marca

Procedência da carne

Qualidade

Costume/Hábito

Informação nutricional

Lista de ingrediente

Praticidade de preparo

Valor calórico

Quantidade por embalagem/tamanho da porção

Processo de produção sustentável

Outros

  1. Quais características do produto são fundamentais?
  1. Pensando no futuro, seu consumo de carne:

Será igual

Até 50

Online/site

Telefone

  1. Quando você pensa em carne, qual é a primeira marca que vem à sua cabeça?
  1. Quais marcas de carne você conhece? (mais de uma opção de resposta)

Sadia

Perdigão

Seara

Aurora

Friboi

Mafrical

Forte Boi

Cofril

Corella

Saudali

Pifpaf

Swift

Novilha Baby Black

Outras

  1. Você consumiu quais marcas de carne nos último mês?

Sadia

Perdigão

Seara

Aurora

Friboi

Mafrical

Forte Boi

Cofril

Corella

Saudali

Pifpaf

Swift

Novilha Baby Black

Outras

Caracterização

Sexo

Masculino

Faixa Etária

18-19

20-29

30-39

40-49

50-59

60+

Renda Familiar

Até R$ 2.078

R$ 2.079 a R$ 4.156

R$ 4.157 a R$ 10.390

R$ 10.391 a R$ 15.585

R$ 15.586 a R$ 20.780

Acima de 20.781

Feminino

Sou vegetariano/vegano

Não me sinto bem ao comer

Não gosto

Outro

Pelo menos uma vez a cada 15 dias

Casa de Carne

Supermercado/ hipermercado

Eu mesmo(a)

Churrasco

Reunião de família/amigos

Rotina diária

Irá diminuir

Sabor

Maciez/tipo da carne

Quantidade de gordura

Textura e coloração da carne

Maturação

Quantidade de fibras

Capacidade de retenção de água

Outros

Aplicativo

Preço

Indicação de amigos/parentes

Blogueiros/influenciadores digitais

Propaganda comercial

Propaganda em programa de televisão

Será maior

Frisa

Frisa

Enlatada

Degustação

Atributos do produto

Nenhum/Nada

Best Beef

Marfrig

Montana

Anglo

Prieto

Best Beef

Marfrig

Montana

Anglo

Prieto

Whatsapp

Redes Sociais

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Você compraria carne via aplicativo com entrega?

Outros