Le Chocolat, un plaisir des dieux
origine
Amérique centrale
fruits du cacaotier
consommés
depuis la préhistoire
Mayas et Aztèques
CHOCOLATL
boisson
nourissante
fortifiante
avec
eau
vanille
fève de C. grillées
poivre
cannelle
piment
farine de mais
1528
Cortes amène en Europe
CHOCOLATL
et aussi
TOMATES
HARICOT BLANCS
POMMES DE TERRE
MAIS
PIMENT
CORTES
présente le chocolat au roi
Charles Quint
la pâtisserie française n'a pas oublié le binôme chocolat-piment