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I 6 SENSI (L'EQUILIBRIO (funziona grazie a delle particolari celluel…
I 6 SENSI
L'EQUILIBRIO
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è localizzato nell'orecchio interno, nei tre canali semicircolari, orientati in tre direzioni dello spazio perpendicolari tra loro
funziona grazie a delle particolari celluel sensoriali ciliate immerse in un liquido,
esso contiene contiene piccoli cristalli di carbonato di calcio, gli otoliti
quando ci muoviamo gli otoliti si muovono nel fluido, urtano la cgli asensoriali e le eccitano
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L'OLFATTO
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nell'aria che circola nelle cavità nasali, si trovano moltissime molecole, che si sciolgono nello strato mucoso e vengono in contatto con i peli olfattivi
i peli vengono eccitati e inviano un impulso all'area olfattiva del cervello, tramite il nervo olfattivo
nel cervello il segnale viene interpretato, riconosciuto e memorizzato, così da creare una sorta di memoria olfattiva
IL GUSTO
La percezione dei sapori è affidata alle cellule gustative, raggruppate in protuberanze, le papille gustative
Le papille gustative hanno varie forme e contengono diversi calici gustativi, ognuno dei quali comunica con la superficie lingua grazie al poro gustativo
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le cellule gustative sono sensibili alla natura chimica presente nel cibo, dopo che sono state disciolte nella saliva
il contatto con le varie sostanze viene riconosciuto a seconda dei 5 principali sapori, distribuiti su tutta la lingua: acido, dolce, salato, amaro e umami
ciò che percepiamo è, in realtà, l'unione tra la percezione olfattiva e gustativa,
in caso di raffreddore non si riesce a sentire bene, infatti, oltre agli odori anche i sapori