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Macronutrientes (Calorias em 1g de cada macronutriente (Carboidrato…
Macronutrientes
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Macronutrientes
Alimentos que, quando ingeridos, liberam calorias quando ingeridos
Proteínas, carboidratos, gorduras. Fibras e alcool em alguns casos
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Fibra
Insolúveis
Vegetais, verduras, casca de frutas e outros (arroz integral)
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Equilíbrio
Uma ingestão exagerada de fibra pode prejudicar o funcionamento do intestino e a absorção de nutrientes
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É um tipo de carboidrato
Nas tabelas nutricionais encontram-se como subcategorias do carboidrato, como os açucares
Quanto mais fibras um indivíduo come, maior a quantidade de calorias que ele consegue extrair delas, umas vez que seu corpo se tornou mais eficiente em digerí-las
Cálculo dos macros
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Determina-se a quantidade de 2 macros em g/kg e, em seguida, determina-se a quantidade do terceiro de acordo com as cal que faltarem
Será fixado a quantidade de proteínas e gordura, e carboidrato será descoberto
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Assim como o cálculo de calorias, o cálculo de macros deve ser feito apenas uma vez e ajustado a partir daí
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Gordura
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Digestão lenta, aumentando a saciedade
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Álcool
Por não ser um nutriente, não será estocado como gordura no organismo
Porém, ele pode dificultar a oxidação de gordura, fazendo com que a única opção seja estocá-la, aumentando o estoque de gordura
Caso vá consumir álcool, diminua o consumo de gorduras no dia e as consuma longe do horário em que for beber
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