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perspectivas futuras de la educación en nutrición (Capacidad del…
perspectivas futuras de la educación en nutrición
Importancia de la educación en nutrición en la toma de decisiones
Educación en nutrición
Toma de decisiones
Aprendizaje
La educación en nutrición tiene como origen, lograr que los consumidores adquieren la capacidad de tomar decisiones adecuadas dentro de su alimentación.
La educación en nutrición es importante por su efecto. Ya que ayuda al estado en la salud y la prevención de enfermedades.
Estudió e investigación en comportamiento alimentario
Establecer conductas para lograr que las personas accedan a consumir buenos alimentos y comprendan el proceso de la alimentación.
Tercer reto
El uso y aplicación de un cuerpo de principios teóricos y metodológicos que son compartidos por otras perspectivas científicas.
¿Quién decide qué alimentos se consume?
La evidencia científica demuestra la disponibilidad de los alimentos conlleva cierta posición para entrar en contacto con
la vista, algún tipo de color, textura , presentacion.
Primer reto
"A buen hambre no hay mal pan"
Capacidad del consumidor
Señala la actitud de las personas para ejercen el derecho y obligación de acceder a una alimentación que logre el bienestar personal y social.
4 motivaciones
Aquello que se necesita.
Aquello que se puede comprar
La deuda que se adquiere para comprar
los elementos que son sacrificados por aquello que se debe se quiere.
Reto de la educación en nutrición:
Empoderamiento de los consumidores.
Conocimiento amplio del alimento que se consume.
Consolidación de la investigación en comportamiento alimentario.
Segundo reto
Coadyuvará a conformar una sociedad informada y educada.
¿Sabemos que es lo que comemos?
No sé alimentan bien
Día a día la humanidad consume muchos alimentos de los cuales no tienen idea ni la mínima información de los efectos que tiene en la salud y bienestar.