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BIOFILME E BACTÉRIAS CARIOGÊNICAS (CÁRIE (MICROORGANISMOS (Lactobacilos,…
BIOFILME E BACTÉRIAS CARIOGÊNICAS
BIOFILME
acúmulo de bactérias da microbiota sobre os dentes
fases de formação:
adesão, formação das micro colônias, sucessão microbiana, multiplicação e comunidade climax
CÁRIE
doença biofilme-açúcar dependente
MICROORGANISMOS
Lactobacilos
bacilos gram +
mais presente em cárie de dentina
produz ácido láctico
Estreptococos do
grupo Mutans
cocos gram +
anaeróbios facultativos
S. Mutans e S. Sabrinus
FORMAÇÃO
fermentação de sacarose causada pelo S. Mutans produz ácido lático
pH ácido causa a desmineralização
polissacarídeos extra celulares (dieta rica em açúcar)
bactérias aciduricas e acidogenicas
cárie