Різноманітність білків за функціями
Структурні білки
Каталітичні білки
Кератин ✅
Фіброїн ✅
Колаген ✅
Еластин ✅
компонент хрящів і сухожилків
входить до складу волосся, нігтів, кігтів, пір`я
компонент павутини та шовкових ниток
компонент зв`язок
Транспортні білки
Гемоціанін ❤
Міоглобін ❤
Гемоглобін ❤
транспорт кисню в крові хребетних
транспорт кисню в крові деяких безхребетних
перенесення кисню в м`язах
Трипсин 🏴
Пепсин 🏴
каталіз гідролізу білків у тонкій кишці
каталіз гідролізу білків у шлунку
Регуляторні білки
Білки- активатори 🚩
Білки- репресори : 🚩
активують процеси транскрипції
пригнічують процеси транскрипції
Захисні білки
Антитіла ⭐
Фібриноген ⭐
знешкодження чужорідних білків
попередник фібрину при зсіданні крові
Рухові білки
Актин ♻
Тубулін ♻
Міозин ♻
рухливі нитки міофібрил м`язів
нерухливі нитки міофібрил м`язів
входить до складу мікротрубочок
Запасаючі білки
Яєчний альбумін : 🔥
Казеїн : 🔥
білок яєць
білок молока
Білки- токсини
Зміїна отрута ⚠
Дифтерійний токсин : ⚠
ферменти
токсини дифтерійної палички
