Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
水溶液 (活動一 溶解現象 (1-1物質的溶解現象 (溶解的物質稱為溶質 (溶質溶解在溶劑中,形成水溶液), 水稱為溶劑(不一定是水), 定義…
水溶液
活動一 溶解現象
1-1物質的溶解現象
溶解的物質稱為溶質
溶質溶解在溶劑中,形成水溶液
水稱為溶劑(不一定是水)
定義:物質可溶解在水中,變水溶液
溶解後水溶液的重量
食鹽溶解後,水位高度和水溶液重量都會增加
https://www.youtube.com/watch?v=ogqGkt8XhcU
食鹽水溶液的水蒸發後,可取回水裡的石鹽
範例:
粗鹽,利用陽光將海水中的水分取得
紅糖,熬煮甘蔗汁,水分蒸發而取得
活動二 水溶液的酸鹼性
2-1
各種水溶液的酸鹼性
分辨水溶液
搧聞氣味
使用石蕊試紙
紅色
本身為酸性
變藍為鹼性
廣用石蕊試紙
可測酸鹼度
藍色
變紅為酸性
不變色為中性
本身為鹼性
也可分辨酸鹼性
觀察顏色
實驗方法
用滴管分別滴在石蕊試紙上
用不同的滴管來滴,才不會影響實驗
可用吸管來滴
原理:氣壓
2-2
自製指示劑檢驗水溶液的酸鹼性
紫色高麗菜
遇酸性:紅色
具有規律性
遇中性:紫色
遇鹼性:變藍綠色
自製紫色高麗菜指示劑
2.用熱水浸泡一段時間
1.將紫色高麗菜切成細絲
3.等汁液冷卻後,在倒出來過濾使用
2-3酸與鹼的作用
酸和鹼互相作用
酸性清潔性
去除馬桶內的汙垢
清洗熱水瓶內水垢
石灰粉
調整土壤的酸鹼性
注意事項:皮膚不小心碰到強酸或強鹼,須以大量清水沖洗
胃藥
中和胃酸
活動三水溶液的導電性
3-1測試水溶液的導電性
發光二極體
用電量省
受命長
體積小
應用
交通號誌
路燈
資訊看板
各種電器
手潮濕或沾到水溶液不可碰電源開關
物品
不導電
橡皮擦
導電
迴紋針
水溶液
不導電
部分中性水溶液
糖水、酒精、蒸餾水
導電
所有鹼性都能導電
例:氧水、肥皂水、小蘇打水等
部分中性水溶液
例:食鹽水
所有酸性都能導電
例:醋、鹽酸、檸檬汁等
測試水溶液的導電性實驗
2.準備4個100毫升的燒杯,各裝約80毫升的冷水
3.在3個燒杯中分別加入2平尺的食鹽、小蘇打粉和砂糖;另1個燒杯加入約20毫升的醋,分別用玻璃棒攪拌均勻
1.準備食鹽、小蘇打粉、砂糖、醋
4.先接通電路,測試發光二極體會不會發亮
5.測試完畢,把電路中的電線兩端放進水溶液中
6.重複步驟5,測試其他水溶液的導電性
石蕊試紙的由來
生長地方
尤其在極地等較寒冷的地區
生長在岩石、土坡或腐木上
製作方法
2.再將紙片烘乾製成試紙
1.將紙片浸泡在石蕊地衣中
石蕊是地衣的名字
地衣=藻類與真菌類的共生體
由英國科學家羅伯特·波以耳製作
石蕊地衣的藍色色素,遇酸會變紅色,遇鹼會變藍色。可用來側水溶液的酸鹼性
抵抗乾旱的能力特別強
花青素=水溶液色素
傭有花青素
紅鳳菜
紫色高麗菜
顏色鮮豔
吸引動物食用果實、種子
吸引昆蟲前來傳播花粉
原理
含有花青素,環境酸鹼度的不同使植物顏色改變
產生花青素原因
保護植物的花、葉或果實不受紫外線傷害
紅鳳菜