Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Лист проработки (описание органолептики (вкус, вид, запах, цвет,…
Лист проработки
описание органолептики
вкус
вид
запах
цвет
температура
Дополнительное описание:
фото блюда
внешний вид
план проработки
список блюд которые прорабатываем
название блюда/название проработки
дата проработки
дигустационная группа
кто проводит проработку
технологическая карта
калькуляционная карта
чек на закупку продктов для проработки
списание существующих продуктов
ссылка на заявку
общий вывод по блюду