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茶會的進行 (2、茶會內容 ((1)介紹工作人員, (2)茶會的目的, (3)介紹主辦單位、來賓, (4)介紹司茶人,…
茶會的進行
2、茶會內容
(1)介紹工作人員
(2)茶會的目的
(3)介紹主辦單位、來賓
(4)介紹司茶人
(5)講解茶品、(6)沖泡構想
(7)介紹席席構造美感
(8)介紹茶食
(9)說明茶會程序
(10)說明茶湯及茶食分奉方式
(11)引導品飲茶湯
(12)引導品嘗茶食
1、茶席的擺設
(1)熱水
(2)場勘
(3)茶席定位
(4)場佈
(5)確定後場支援動線
(6)設席完成
(7司茶者入席，確定器具皆已就定位
(8)從各角度、上下檢視佈席是否合理，最後調整。
3、茶會結束
(1)致詞感謝
(2)茶席、來賓交流
(3)紀錄來賓資料
(4)檢點行裝器具
(5)場地復原、整理