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一、茶會的準備 (1、籌備階段 ((1)討論、決定茶會導向, (2)討論茶會的表現形式, (3)討論茶會的參加對象, (4)討論決定場地與時間,…
一、茶會的準備
1、籌備階段
(1)討論、決定茶會導向
(2)討論茶會的表現形式
(3)討論茶會的參加對象
(4)討論決定場地與時間
(5)賦予茶會名稱
(6)設計請帖
(7)投帖
2、整備階段
(2)決定沖泡茶品
(3)選擇沖泡器具
(1)決定司茶人
(4)完成沖泡構想
(5)試泡與會茶品
(6)品鑑試泡茶湯
(7)修正沖泡構想
(8)固定置茶量
(9)試做、試吃茶食(10)確定茶食作法
(11)試泡大桶茶
(12)檢點分奉茶湯、茶食杯具盤杯
(13)完成人員編組(14)完成人員及器
物載運計畫
(15)討論茶席之構成
(16)討論茶會細部程序(17)指定聯絡人(18)茶會執行長
(19)討論服裝
(20)茶會預演、檢討、改進