Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Underernæring - Ernæring kap 5 (3 typer ernæring (Fejlernæring…
Underernæring - Ernæring kap 5
3 typer ernæring
Fejlernæring (malnutrition)
- Skyldes utilstrækkelig indtag af protein, energi og/eller mikronæringsstoffer. Kan føre til overvægt, hjertekar sygdomme, type 2 - diabetis og nogle former for cancer
Underernæring
- Når fødevareindtaget ikke indeholder nok energi og næringstoffer til at dække kroppens fysiologiske minimumsbehov. Mangel på protein og specifikke næringsstoffer kan udløse ødemer, hudsymptomer og nedsat synsfunktion
Overernæring
- Når kosten overstiger den enkeltes behov, fører til positiv energibalance og vægtøgning. Kan medføre overvægt, hjertekar sygdomme og tybe 2 diiabetis
30 % af danskerne på sygehusene er underernæret
20 % af patienterne er allerede i ernæringsmæssig risiko ved indlæggelsen
25 % af de 20 % får dækket deres eræringsbehov under indlæggelsen
Forhold der kan påvirke underernæring
Hos pt.
Manglende appetit - dårlig mundhygiejne - svamp - tandprotese
Dysfagi
Medicin
Særlige sygdomstilfælde - koma, demens
For store portioner - indbydende
Psykisk dårligt - depression - ensom
For stort misbrug - ikke sanser sult --> ikke råd til mad (prioritering)
Anoreksi
På sygehuset
Stuegang, undersøgelse og behandlingsprocedure
Forstyrrelser på stuen
Mange operationer kræver faste
Manglende hensyn til pt. præfferencer af mad
Viden om og prioritering af indsatser på ernæringsområdet
Sårbare pt-grupper
Ældre pt. fra 70 år
Pt. med KOL
Cancerpt.