Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
3-2 酵素 (特性 (可重複利用性 (反應前後不變), 蛋白質組成, =酶, 專一性), 活性 (酸鹼值, 溫度, 受質濃度), 代謝作用…
3-2
酵素
特性
蛋白質組成
=酶
專一性
可重複利用性
反應前後不變
活性
酸鹼值
溫度
受質濃度
代謝作用
促進合成作用
促進合成作用
澱粉酶實驗
反應前
唾液
澱粉酶
澱粉
反應後
唾液
澱粉酶
葡萄糖
本氏液(淡藍)
綠 ->黃->橙->紅