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美濃的特產 (美食 (橙蜜小番茄 (番茄的口感 ((擁有淡淡柳橙香, 果皮薄不酸, 甜度剛好, 纖維質多, 口感清爽))), 粄條 : (粄條的由來…
美濃的特產
美食
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粄條 :
粄條的由來
在過去,客家先民飽受戰亂、匪禍和飢荒之苦而被迫遷徙,顛沛流離長途跋涉之後,每遷居一地,又得在艱難的環境條件下重建家園,生活必須絕對的節儉和勤勞。由於生鮮食品不容易取得和長久保藏,於是再加工食品在客家人的日常生活飲食中就佔有重要的地位。
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