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GLI STATI DI AGGREGAZIONE DELLA MATERIA (Cambiamento di stato dei solidi…
GLI STATI DI AGGREGAZIONE DELLA MATERIA
Materia
: tutto ciò che occupa uno spazio.
Proprietà della materia
estensive
Non dipendono dalle dimensioni del corpo, ma sono tipiche della sostanza (es: densità, colore, temperatura di fusione, temperatura di ebollizione)
intensive
Dipendono dalle dimensioni del corpo (es: massa, volume, peso)
Stato solido
Hanno una forma e un volume definiti
Sono incomprimibili
Stato liquido
Cambiano forma quando si cambia il recipiente
Il volume rimane costante
Sono incomprimibili
SUI
CAMBIAMENTI DI STATO
A PAG. 9
SULLA
CURVA DI RISCALDAMENTO
PAG. 10
Stato aeriforme
Non hanno nè forma, nè volume propri
(assumo la forma e il volume del recipiente che li contiene)
Sono comprimibili
Cambiamenti di stato di
liquidi
e
aeriformi
da stato liquido
a vapore
vaporizzazione
Evaporazione
:
se interessa solo la superifcie del liquido
ebollizione
: se avviene in ogni punto del liquido
da vapore a liquido
condensazione
Temperatura critica
temperatura sopra la quale una sostanza può assumere solo lo stato gassoso
Gas
: un aeriforme che si trova ad una temperatura superiore alla temperatura critica
Vapore
: un aeriforme che si trova ad una temperatura inferiore alla temperatura critica
TRASFORMAZIONI
Chimiche
Processi in cui le sostanze iniziali si trasformano in sostanze nuove
es:
la ruggine che si ottiene dal ferro
Fisiche
Non danno origine a nuove sostanza
es:
i passaggi di stato
la dilatazione
Cambiamento di stato dei
solidi
Fusione
passaggio da stato solido a liquido
Sublimazione
passaggio da stato solido a quello di vapore
solidificazione
passaggio dallo stato liquido a qullo solido
Brinamento
passaggio da vapore a solido
IL LABORATORIO DI CHIMICA
STUDARE BENE
IL NOME DEGLI
STRUMENTI
DEL
LABORATORIO DI CHIMICA
PAG. 8
STUDARE BENE
IL NOME DEI VARI
PITTOGRAMMI
STUDIARE BENE
I GRAFICI: