Polisacáridos de carácter ácido que en su mayoría están sulfatados, por lo que, junto con grupos hidroxilo y ácido carboxilo, tengan una carga negativa, atrayendo iones Na+. Estos, a su vez, atraen líquido extracelular, favoreciendo resistencia a fuerzas de compresión. A medida que estas moléculas se acercan, la carga negativa las repele, lo que las hace resbaladizas