Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
BIOMOLECOLE (LIPIDI (Trigliceridi (Formati da 1 molecola di glicerolo e 3…
BIOMOLECOLE
CARBOIDRATI
-
Legame glicosidico
-
I monosaccaridi si uniscono mediante legami covalenti chiamati legami glicosidici per formare disaccaridi, oligosaccaridi e polisaccaridi
Monosaccaridi: zuccheri semplici, catene c
-
-
-
I monosaccaridi con più di 4 atomi di C si presentano a catena lineare o ad anello (più stabile quindi più comune)
-
-
-
LIPIDI
-
-
-
-
Fosfolipidi
Formati da 1 molecola di glicerolo, 2 acidi grassi (catene idrofobe) e un gruppo fosfato (idrofilo) legato alla colina o alla serina.
-
-
Molecole apolari, quindi insolubili in acqua
svolgono compiti molto diversi (energia, costituiscono le membrane cellulari, protezione e rivestimento, regolazione funzioni metaboliche, catturano la luce per la fotosintesi
-
