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品牌精神 (身心平衡 (概念 (反面 (大魚大肉), 正面 (身心平衡 好事連連)), 視覺設計 (泡咖啡就可以畫出世界名畫,…
品牌精神
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熟麥片
熟燕麥也稱速溶即食麥片，是指適度剝皮後的麥粒，經不同的熟化處理。加工技術主要有四種，包括汽蒸熟化後輥壓製片，膨化旋切製片，制粉、調漿、滾筒干 燥製片和調製、制粒熟化後壓片。儘管標注著“營養麥片”的名稱，但因為這類麥片經過粉碎精加工，其營養價值卻是『流失得最多的』。譬如存在於燕麥麩皮中的『膳食纖維』，會因為粉碎精製而損失。有些產品中會添加『植脂末』等成分來改善口味，而植脂末即通常所說的『奶精』。奶精的主要成分為：糊精、香精、氫化油。
長期吃「燕麥加牛奶」，阻礙鈣吸收！譚敦慈教你這樣吃，營養又助便.歐洲的家庭內有一種輾碎機，要食用燕麥前，直接將生燕麥放進去直接壓片，這樣所食用的燕麥才是最香最新鮮，但缺點是較為費工；或是將生麥片在水中浸泡兩個鐘頭以上，就可以跟白米飯一起煮。
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