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想像2040 (食 (不再有剩食 (廚餘資源化 (沒有生廚餘 (處理好的食材), 先推動廚餘減量, 最短距離管理, 方便用戶丟棄), 食物銀行…
想像2040
食
不再有剩食
當季、當地
過剩食物轉型成為缺糧的保存食
定量
食物銀行
統一儲放
社區福利
廚餘資源化
先推動廚餘減量
沒有生廚餘
處理好的食材
最短距離管理
方便用戶丟棄
剩食餐廳
重新定義食物價值
高價值循環的可能性
建立快篩檢驗機制
高營養價值
能源
快速烹調
能源轉換
副資源產出再利用 (例:蒸氣)
區域能源整合
易熟
烹煮方式最少耗能
保鮮
運送
進出口
飼料
食品原料
再製
食物不再有包裝
食品_可食包裝
外送服務
減少碳排高的畜殖方式
農場三零全循環的可能
省水、省電
不再有食安議題
無農藥,建構生態食物鏈
檢驗、驗證單位
材料研發
吸收營養的方式改變
分子料理
份量小、營養價值高的太空食品
降低碳排的飼料研發 (例:DSM clean cow project)
城市農場
垂直農場
縮短運送距離
快速投遞
食物訂閱制
蔬果箱的概念,每週送
屋頂汲取能源(ex. 水)
照顧動物福利
住
零廢棄
能源整合
能源整合式建材(太陽能飾材)
舒適度整合服務
空氣品質、冷暖、光源調控服務
廢水回收再利用
建築設計模組化
建材銀行
舊屋翻新計畫
營建全數位管理
高度便利性
都市綠化
社區型農場
所有東西都可訂閱制
傢俱
裝潢材料
家電
景觀
空間
交換平台
傢俱
食材
使用空間
安全性
社區監管系統
光 Li-fi
建物安全
檢驗機構
無毒環境
有效利用空間
高彈性
大量推動公共循環營建,增加需求,帶動改變
不開採原料
智慧建築
支持生物多樣性
食
零廢棄
高價值
有商機
剩食製成未來食物
生產過程一目了然
身份證
包裝也是食物或另一種資源
包裝模組化
回收機制
以物易物
科技化食物銀行
存食物A進去,換食物B
服務型機器人
能源交換
區域能源整合
用較少的資源達到高效益
我的廢棄物是我的資源
你的廢棄物是我的資源
在地、當季
食物訂閱制
零污染
沒有食安問題
便利性高
城市農場
衣
行