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membrane plasmique (lipides (phospholipides (fluidité membranaire,…
membrane plasmique
lipides
phospholipides
fluidité membranaire
molécules amphiphiles
cholestérol
rigidité
glycolipides
marqueur cellulaire
forme une barrière sélective lipophile
mobilité
bascule flip flop rare
latéral : fréquent !>!
protéines
sont / peuvent être
enchassées dans la bicouche
extrinsèques
périphériques associées à la face cytoplasmique
extracytoplasmiques
peuvent être glycolysées = glycoprotéines
ont pour fonctions
transport
canaux
pompes
forme de la cellule -> cytosquelette
récepteur cellulaire
marqueur cellulaire
mobilité
limitée pour qu'elles puissent assurer leur fonction
état de la bicouche
fluide
chaînes insaturées
doubles liaisons des queues favorisent la fluidité
visqueux
chaînes saturées sans doubles liaisons