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科技新知5 (無人商店 (智取櫃崛起, 自動販賣機的概念
解決人力的問題, 場域的選擇（學校、辦公大樓、KTV⋯⋯）, 銷售分流, 缺點：少了溫度…
科技新知5
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西雅圖咖啡混(低價豆)成本省23%
台灣主要阿拉比卡豆進口國為巴西和哥倫比亞，兩國的阿拉比卡豆行情大約分別落在每磅台幣30.77及41.11元。而全球羅布斯塔豆的平均價格則落在每磅台幣22.02元，若以台灣的阿拉比卡豆進口量最高的巴西來對比羅布斯塔豆價格，生豆價差大約是1.3倍，但哥倫比亞豆的價格較高，與羅布斯塔豆比較起來，則可差到近2倍！
若以哥倫比亞產區的阿拉比卡豆國際生豆交易價來計算，2019年9月價格每磅為41.11元，加上生豆商營收、營業稅等約25%額外成本及烘豆過程20%重量損耗率換算，實際100%阿拉比卡豆的每磅成本大約64.24元！但若混入50%羅布斯塔豆後，換算最終的每磅咖啡豆產品成本大約便可壓低到49.32元！
意即，只要以「50%阿拉比卡豆＋50％羅布斯塔豆」來銷售，比起「100%阿拉比卡豆」的產品，每磅大約就可以省下約23%的成本！
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