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NO.1族群 (島外 (日式 (深夜食堂, 神田屋(阿美族?)), 法式 (Gaston+Gaby, Oh La La), 印度 (CUME咖哩,…
NO.1族群
島外
日式
深夜食堂
神田屋(阿美族?)
法式
Gaston+Gaby
Oh La La
印度
CUME咖哩
曲皿
越南
港式
島內
花蓮原民
阿美族
賽德克族
噶瑪蘭族
撒奇萊雅族
太魯閣族
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