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TIAMINA (B1) (METABOLISMO (Absorção de deriravdos (Tiamina dis-sulfídio…
TIAMINA (B1)
METABOLISMO
Absorvida na parte superior do duodeno
Vitamina em sua forma livre e forma de pirofosfato
Sofre fosforilação
Alcoólatra tem dificuldade de absorção
Absorção de deriravdos
Tiamina dis-sulfídio
Absorvido pela via linfática
ditiopropiltiamina
FONTES ALIMENTARES
Legumes e leguminosas
amendoim
cereais
gérmen de trigo
Raízes
Leite
Vísceras
Pescado
DEFICIÊNCIAS
Forma crônica
Forma branda
Beri-beri
anorexia
vômitos
insônia
Sistema nervoso
Acompanha deficiência de riboflavina
FUNÇÕES
Forma ativa - Pirofosfato de tiamina TPP
Oxidação e Descarboxilação
Atua como Coenzima
Síntese de glicídios
Liberação de sinapses
FÓRMULA QUÍMICA
QUÍMICA
Molécula orgânica
Contém pirimidina
Forma ativa - coenzima pirofosfato de tiamina
HIPERVITAMINOSE
Raro
Reações Tôxicas - injeção intravenosa
