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深入訪談 (用餐習慣 (吃飯地點, 用餐喜好, 用餐口味, 食物選擇, 用餐預算, 用餐規律性, 午餐被其他兩餐（早餐、晚餐）影響的關係),…
深入訪談
用餐習慣
吃飯地點
用餐喜好
用餐口味
食物選擇
用餐預算
用餐規律性
午餐被其他兩餐（早餐、晚餐）影響的關係
個人資料
姓名
系級
住處
課程安排
家庭用餐狀況
時間安排
上午有課的午餐狀況
補習時的午餐狀況
選課的時間安排
人際關係
是否與同學一起吃？
食物選擇主控權
在家中的用餐狀況