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GLÚCIDOS (FUNCIÓN (ESTRUCTURAL (A NIVEL CELULAR, A NIVEL DE ÓRGANO, A…
GLÚCIDOS
FUNCIÓN
ENERGÉTICA
ANTIBIÓTICA
ESTRUCTURAL
A NIVEL CELULAR
A NIVEL DE ÓRGANO
A NIVEL MOLECULAR
CLASIFICACIÓN
OSAS
PROPIEDADES
PRESENTAN PODER REDUCTOR
PRESENTAN ISOMERÍA
ISOMERÍA FUNCIONAL
ISOMERÍA ÓPTICA
ISOMERÍA ESPACIAL
EPÍMEROS
ANÓMEROS
ENANTIÓMEROS
ESTRUCTURA
FISCHER
HAWORT
PIRANOSAS
FURANOSAS
CLASIFICACIÓN SEGÚN
Nº DE CARBONOS
GRUPO FUNCIONAL
CETOSA
ALDOSA
CLASIFICACIÓN
PENTOSAS
RIBOSA
DESOXIRRIBOSA
HEXOSAS
GALACTOSA
FRUCTOSA
GLUCOSA
MANOSA
TRIOSAS
GLICERALDEHÍDO
DIHIDROXIACETONA
DERIVADOS
POR OXIDACIÓN
POR SUSTITUCIÓN
POR REDUCCIÓN
ÓSIDOS
ENLACES O-GLUCOSÍDICOS
MONOCARBONÍLICO
DICARBONÍLICO
CLASIFICACIÓN
HOLÓSIDOS
OLIGOSACÁRIDOS
ISOMALTOSA
LACTOSA
MALTOSA
CELOBIOSA
SACAROSA
POLISACÁRIDOS
HOMOPOLISACÁRIDOS
FUNCIÓN ESTRUCTURAL
CELULOSA
QUITINA
FUNCIÓN RESERVA ENERGÉTICA
GLUCÓGENO
ALMIDÓN
HETEROPOLISACÁRIDOS
GOMA ARÁBIGA
HEMICELULOSA
AGAR-AGAR
GLUCOSAMINGLUCANO
PECTINA
HETERÓSIDOS
GLUCOLÍPIDOS
PEPTIDOGLUCANOS
MUREINA
GLUCOPROTEÍNAS