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高師精釀 (特色 (大目龍井泉水 (選用原因, 特色), 研發酵母, 全台唯一仿手工精釀儀器), 研發 (仿手工精釀儀器 (研發過程 (實驗方式,…
高師精釀
特色
大目龍井泉水
選用原因
特色
研發酵母
全台唯一仿手工精釀儀器
研發
仿手工精釀儀器
操作方式
與純手工精釀和機器釀造之差異？
成本和品質的角力
儀器來源？
研發過程
實驗方式
耗時
原理
困難
酵母
研發過程
原理
困難
未來規劃
研發新酵母？
販售技術？
耗時
實驗方式
與市場酵母之差異性
為何選擇自主研發？重要性？
團隊
產品研發團隊未來規劃？
創新創業行銷團隊未來規劃？
研發契機
發酵學課堂
開設實驗性課堂原因
學生反應
創造屬於高師大的酒
如何邀請學生加入？
這款酒呈現高師大的什麼特色？