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Aminoácidos y ciclo de la Urea (Metabolismo de los aminoácidos…
Aminoácidos y ciclo de la Urea
Un aminoácido es una molécula orgánica con un grupo amino y un grupo carboxilo. Los aminoácidos más frecuentes y de mayor interés son aquellos que forman parte de las proteínas; juegan en casi todos los procesos biológicos un papel clave. Los aminoácidos son la base de las proteínas
Clasificación de los aminoácidos
Se clasifican de acuerdo con sus propiedades químicas de sus cadenas laterales.
Esenciales
No Esenciales
Se llama aminoácidos no esenciales a todos aminoácidos que el cuerpo los puede sintetizar, y que no necesita hacer la ingesta directa en una dieta.
No esenciales
Los aminoácidos esenciales son aquellos que el propio organismo no puede sintetizar por sí mismo. Esto implica que la única fuente de estos aminoácidos en esos organismos es la ingesta directa a través de la dieta
Metabolismo de los aminoácidos
Características
-Los aminoácidos no tienen propio forma de almacenaje, por lo que hay una constante síntesis y degradación. El exceso se desecha.
-Los aminoácidos se pueden sintetizar a partir de matobolites no protéicos.
Catabolismo
Existen cuatro aminoácidos que tienen un rol especial: alanzan, glutamato,
Biosíntesis
Deben degradarse
Regulación
Regulación alostérica, (+) ADPY GDP, (-) ADPY GTP
Degradación
Pérdida del grupo amino
1.- TRANSAMINACIONES
Son reacciones donde se traspasa el grupo amino desde un α-aminoácido a un α-cetoácido, convirtiéndose el 1o en α-cetoácido, y el 2o en un α-aminoácido. Las enzimas que catalizan estas reacciones son las transaminasas y necesitan el piridoxal fosfato (PLP) como coenzima.
2.- DESAMINACION OXIDATIVA
El AA pierde el grupo amino y pasa a a-cetoácido. Esta reacción reversible puede convertir el GLU en α-cetoglutarato para su degradación, pero también puede sintetizar GLU.
Luego es una reacción que actuará en sentido degradativo o en sentido biosintético según las necesidades celulares.
Enzimas catalizadoras
Transaminasas o aminotransferasas: pueden transferir grupos aminos entre aminoácidos • Glutaminasa: genera NH4+ y glutamato a partir de Gln.
• Glutamato dehidrogenasa: produce NH4+ y α-CG a partir de Glu en una reacción de desaminación oxidativa
• Glutamina sintetasa: incorpora NH4+ en Glutamato
• Carbamil-fosfato sintetasa: condensa CO2 y NH4+ para dar carbamil-fosfato (primer enzima del ciclo de la urea)
Ciclo de la urea