Fisiopatología
Enfermedad Celíaca
Definición
Es una enfermedad digestiva que daña el intestino delgado y altera la absorción de las vitaminas, minerales y demás nutrientes que contienen los alimentos.
Factor Desencadenante
Es la gliadina (glucoproteína que forma parte del gluten) presente sólo en los cereales: trigo, cebada, centeno y avena.
Signos y Sintomas
• Diarrea
• Fatiga
• Pérdida de peso
• Hinchazón y gases
• Dolor abdominal
• Náuseas y vómitos
• Estreñimiento
Que ocasiona?
La prevalencia de gliadina en la mucosa intestinal provoca una respuesta inmunitaria humoral con producción de anticuerpos que dañan la mucosa provocando su atrofia.
Manifestaciones Secundarias
Por falta de absorción de algunos nutrientes específicos ocasiona la aparición de otras enfermedades como anemia, osteoporosis, alteraciones menstruales e infertilidad.
Diagnostico
Se basa en la presencia de anticuerpos antipliadina, antitransglutaminasa y entiendomisio que pueden detectarse en el suero del paciente.
Factores de Riesgo
Un familiar con celiaquía o dermatitis herpetiforme
Diabetes tipo 1
Síndrome de Down o síndrome de Turner
Enfermedad autoinmunitaria de la tiroides
Colitis microscópica (colitis linfocítica o colagenosa)
Enfermedad de Addison
