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3B G2 nivel atómico y molecular (Biomoléculas orgánicas (Glúcidos…
3B G2 nivel atómico y molecular
Biomoléculas orgánicas
Glúcidos
disacaridos
Saracos
Lactosa
polisacáridos
No son dulces, insolubles en agua
monosácaridos
Fructosa
Glucosa
Lípidos
Estructural
Reguladora
Energética
Ácidos nucleicos
ARN
ADN
Proteínas
funciones
Inmunológica
Anticuerpos
Nutritiva
Ovoálbuina
Estructural
Anticuerpos
Contráctil
Actina
traansportadora
Hemoglobina
Reguladora
Enzinas
Vitaminas
Liposolubles
K
D
E
A
Hidrosolubles
B
C
Biomoléculas inorgánicas
Sales minerales
Cloruro de sodio
disociadas en sus iones
intervienen en procesos como:
transmisión del impulso nervioso
la contracción muscular
Carbonato de calcio
Estructuras sólidas (huesos)
Agua
Fluidos corporales
Imprescindible para procesos biológicos
Combinación de cationes y aniones
Macromoléculas
Formadas por la unión o polimerización en cadena de unidades más pequeñas
Gran tamaño
Ejemplos:
Ácidos nucléicos
Proteínas
Polisacáridos