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LA MATERIA (tutti gli atomi (o elementi) che formano la materia sono…
LA MATERIA
tutti gli atomi (o elementi) che formano la materia sono catalogati nella TAVOLA PERIODICA (creata da Mendeleev nel 1869)
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tutta la materia si divide in tre tipi di sostanze in base al loro pH (scala che misura l'acidità o la basicità che va da 0 a 14)
ACIDE
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L'acidità deriva dal rilascio di ioni H+ in soluzione. Es. acido citrico (bassa acidità), acido cloridrico (alta acidità)
BASICHE
pH maggiore di 7 minore o uguale a 14. La basicità deriva dal rilascio di ioni OH- (idrossido)
es. bicarbonato (bassa basicità) amoniaca (alta basicità)
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