Variável é algo que "varia", que muda, que apresenta valores e atributos. Variável é um símbolo ao qual são atribuídos algarismos.
Em outras palavras, variável significa um aspecto da realidade que está sendo estudado e, por isso, deve ser observado em diferentes intensidades ou categorias. É um valor que pode ser dado por quantidade, qualidade, característica, magnitude, variando em cada caso individual.