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DOBLE CARGA DE LA MALNUTRICIÓN - Coggle Diagram
DOBLE CARGA DE LA MALNUTRICIÓN
Etiología
Surge en la etapa de transición nutricional dominada por
la reducción de la actividad de física
el aumento de acceso a comidas y bebidas no saludables
Sobrepeso viene dado por
cambios en el sistema alimentario global
alimentos menos nutritivos pero a precios más accesibles.
A nivel del hogar
Cuando hay uno o más individuos
Con emaciación, retraso del crecimiento o delgadez, y uno o más individuos con sobrepeso u obesidad en el mismo hogar
comida ultraprocesada tiene de los roles principales
Para manifestar obesidad
Puede ser uno de los determinantes
Clínica
malnutrición no afecta solamente un período, sino a lo largo del curso de la vida
presentarse de forma temprana es más dañina
Hay períodos de mayor susceptibilidad
mecanismos fisiológicos de estos
períodos que incluyen
diferenciación de órganos y tejidos
ajustes hormonales o variabilidad epigenética
nutrición temprana afecta ejes hormonales
Que regulan el crecimiento
apetito
metabolismo de la insulina
circuitos hipotalámicos
Epidemiología
Indonesia, país con más alto índice de DCM severa,
países de Asia y África. 2.28 miles de millones de
niños y adultos en el mundo tienen sobrepeso.
Ecuador en el año 1990 se encontraba en categoría de DCM mayor de 40% de prevalencia de sobrepeso.
Para el 2010 disminuyó considerablemente hasta la categoría de no tener DCM
Definición
Manifestación simultánea de
desnutrición, sobrepeso y obesidad
afecta sobre todo a países en vías de desarrollo y tercer mundistas.
Emaciación en más del 15% y retraso del crecimiento en más del 30%.
Puede surgir en la vida fetal tardía, aunque es más
prevalente en la primera infancia