Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
เทคโนโลยีของปั่นน้ำผลไม้ - Coggle Diagram
เทคโนโลยีของปั่นน้ำผลไม้
-
process
ตัวฐานมอเตอร์ด้านล่าง เป็นส่วนฐานของตัวเครื่องที่รองรับอุปกรณ์ต่างๆด้านบน มีมอเตอร์ที่ทำงานด้วยระบบไฟฟ้า มีปุ่ม หรือแผงควบคุมการทำงานของตัวเครื่องทั้งหมดจะอยู่ในส่วนฐาน
โถปั่น อุปกรณ์ที่ใช้บรรจุวัตถุดิบที่ต้องการปั่นให้แหลกละเอียดทั้งหมด เป็นภาชนะที่สัมผัสกับอาหารที่เราบริโภคโดยตรง ซึ่งโถปั่นยังมีวัสดุให้เลือกอยู่ 3 ชนิด คือ โถแก้ว, โถพลาสติก และโถสแตนเลส ซึ่งโถแบบพลาสติกเป็นวัสดุที่ผู้บริโภคส่วนใหญ่นิยมเลือกใช้
ใบมีดสแตนเลส เป็นอีกหนึ่งอุปกรณ์ที่สัมผัสกับวัตถุดิบภายในโถปั่นโดยตรง มีหน้าที่บด, สับวัตถุดิบต่างๆที่ต้องการให้แหลกละเอียดด้วยพลังการหมุนของมอเตอร์ และการควบคุมการทำงานจากปุ่มควบคุม ใบมีดสแตนเลสเป็นวัสดุที่มีความคงทนแข็งแรง ไม่เป็นสนิม มีให้เลือกซื้อหลายรูปแบบขึ้นอยู่กับลักษณะการนำไปใช้งาน
ฝาปิดด้านบนปากโถปั่น และไม้กวน ในส่วนของฝาปิดจะทำหน้าที่ป้องกันสิ่งแปลกปลอมจากภายนอกลงไปปะปนกับวัตถุดิบ และป้องกันไม่ให้วัตถุดิบจากภายในโถปั่นกระเด็นทะลักออกมาสู่ภายนอกเช่นเดียวกัน ในส่วนของไม้กวนจะมีลักษณะเป็นแท่งพลาสติกยาวพอประมาณ แต่ไม่ถึงส่วนที่เป็นใบมีดด้านล่างโถปั่น ทำหน้าที่กวนส่วนผสมต่างๆให้เข้ากันได้ดี และไวขึ้น
-
-