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Los Lípidos, Esteroides - Coggle Diagram

- - - - Se caracterizan por poseer un glúcido y se encuentran formando parte de las bicapas lipídicas de las membranas de todas las células, especialmente de las neuronas.
- - - - Mirístico
        
        Función. - Se utiliza como materia prima para sintetizar esteres generadores sabores, aromas y perfumes, además para la fabricación de jabones, cremas de afeitar y similares
      - Palmítico
        
        Función. - Es el encargado de la producción de energía, tiene la capacidad de unirse algunas proteínas, que son importantes para las funciones del sistema nervioso
      - Esteárico
        
        Función. - En temas cosméticos se utiliza para elaborar una base estable para desodorantes, lociones y cremas, sus propiedades le permite unir y espesar los productos para que se adhieran fácilmente a la piel
  - - - es un ácido graso monoinsaturado de la serie omega 9 típico de los aceites vegetales como el aceite de oliva, cártamo, aguacate,
    - - Es un ácido graso esencial de la serie omega 6, es decir, el organismo no puede crearlo y tiene que ser adquirido a través de la dieta.
- - - - Son lípidos cuya molécula básica está constituida por 20 átomos de carbono que forman un anillo ciclopentano y dos cadenas alifáticas.
        
        Realiza la producción de sustancias que regulan la coagulación
        de la sangre y cierre de las heridas.
        
        Da paso a la aparición de la fiebre como defensa de las infecciones.
        
        Permite la reducción de la secreción de jugos gástricos.
        
        Funcionan como hormonas locales realizando varias funciones como:
    - - Son moléculas lineales o cíclicas que cumplen funciones muy variadas.
        
        Xantofilas: Funciona como una antena que captura energía de los fotones de la luz solar presente en los vegetales.
- - - - Función . - Su función principal es de protección impermeabilizante, además puede desempeñar como función protectora y función estructural.
    - - Función: constituyen la función de reserva principal, tienen función térmica