AGRICOLTURA: impiega la maggior parte dei lavoratori, la meccanizzazione è scarsa, produzione per l'autoconsumo su terreni di modeste dimensioni ( cereali), produttive, invece, le grandi piantagioni (datteri, olive, agrumi, vite, canna da zucchero, ananas, banane, cacao, caffè, olio di palma, tè, cotone)